На 2 порции:

• 100 грамм меда
• 2 яйца
• 500 мл крепкого чая
• 100 грамм сахара
• 1 лимон

Рецепт:

Растираем с медом яичные желтки.

Разводим крепким горячим чаем полученную массу, ставим на водяную баню и добавляем лимонный сок, взбивая.

Охлаждаем. В высокие фужеры или бокалы разливаем.

В каждый бокал кладем сверху взбитые с сахаром белки.

Средняя калорийность

Время приготовления: 30 минут