18
Окт
Светлана Октябрь 18, 2013 | Просмотров:1041

  • 2 стакана клубники
  • тонко срезанная цедра и сок 1 апельсина
  • 1 стакан сахара

Сабайон:

  • 2 охлажденных яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 4 ликерные рюмки апельсинового ликера

Рецепт:

Ополаскиваем клубнику, плодоножки удаляем, на четыре части каждую ягоду разрезаем.

Всыпаем сахар в сок апельсина, цедру кладем, около 3 минут варим сироп. Остужаем сироп, им клубнику заливаем, 30 минут оставляем настаиваться.

Готовим сабайон: венчиком или миксером все ингредиенты взбиваем до кремообразного состояния, на горячей водяной бане.

Кладем в бокалы клубнику, сабайоном, еще теплым, заливаем. Подаем к столу сразу же.

Похожие Рецепты

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mysql_connect() in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php:11 Stack trace: #0 /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/index.php(22): require_once() #1 {main} thrown in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php on line 11