20
Май
Светлана Май 20, 2013 | Просмотров:943

  • 500 грамм крупного картофеля
  • 20 грамм сыра
  • 1 столовая ложка топленого сала
  • 1 чайная ложка муки
  • соль — по вкусу

Рецепт:

Нарезаем толстыми кружочками картофель и отвариваем в кипящей подсоленной воде, не допуская разваривания.

Сливаем воду в отдельную посуду.

Готовим соус: в пассерованную на сале муку вливаем 100 мл теплого картофельного отвара и варим 5 минут.

Выкладываем  картофель в жаропрочную форму, заливаем соусом и просыпаем тертым сыром.

В разогретой духовке запекаем 10-12 минут.

 

 

 

 

Похожие Рецепты