- 300 грамм очищенных креветок
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- 2 перчика чили
- соль — по вкусу
Рецепт:
Сливочное и растительное масло разогреваем, кладем в масло измельченный чеснок, нарезанный крупно чили, вливаем сок лайма, солим.
Прогреваем смесь 1 минуту.
Креветок выкладываем в один слой на противень или в жаропрочную форму, горячей масляной смесью заливаем.
В духовке запекаем 10-12 минут при 200 ºС.
Украшаем зеленью при подаче к столу.