05
Окт
Светлана Октябрь 5, 2013 | Просмотров:842

На 6-8 порций:

  • 400 мл сливок
  • 1 белок
  • 300 грамм малины
  • 200 грамм черники

  • 200 грамм ядер грецких орехов
  • 100 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 30 мл красного сухого вина

Рецепт:

Перебираем ягоды, ополаскиваем, сушим хорошо. Отложив несколько ягод малины — для украшения, остальные ягоды пюрируем.

Слегка обжариваем орехи на сухой сковороде, помешивая, остыть им даем. Затем в пакет помещаем, скалкой измельчаем.

Соединяем сливки с белком, половину сахара и сахар ванильный; добавляем, в пышную пену все взбиваем.

По креманкам распределяем часть сливок, выкладываем слоями, сверху, пюре малиновое, орехи и чернику. Сахаром, который остался, посыпаем, вином сбрызгиваем.

Сливками, которые остались, покрываем десерт, ягодами украшаем.

Время приготовления: 30 минут

В одной порции: 469 килокалорий, 7 грамм белков, 39 грамм жиров, 20 грамм углеводов

На заметку:

С малиной, черникой и грецкими орехами — десерт «Нежность».

Похожие Рецепты

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mysql_connect() in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php:11 Stack trace: #0 /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/index.php(22): require_once() #1 {main} thrown in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php on line 11