- 300 грамм муки
- 100 грамм сухих грибов
- 2 луковицы
- растительное масло
Рецепт:
Заливаем грибы водой, отвариваем до готовности, пропускаем через мясорубку. Заправляем поджаренной луковицей, солим, перчим.
Замешиваем муку теплой водой, пока оно не будет отставать от рук.
Раскатываем тонко круглые караваи, кладем на них начинку, защипываем края, скрепляем противоположные концы вместе, чтобы получилось «ушко»
В большом количестве укропа варим. Когда всплывут — вынимаем, заправляем жареным луком.