• 1 кг сосновых шишек
• сахар
• вода

Рецепт:

Промываем шишки холодной водой, кладем в кастрюлю. Заливаем 3 л воды, 4 часа варим на слабом огне.  Затем ставим в прохладное место на 12 часов.

Процеживаем смесь, выбрасываем шишки (отвар должен быть розового цвета, похожий на кисель).

Сахар добавляем (на 1 л отвара — 1 кг сахара); варим, как обычное варенье.

Варенье должно напоминать мед в готовом виде.

На заметку:

Для приготовления варенья из сосновых шишек, главное — не упустить время, как как сосновые шишки необходимо собирать с 20 по 30 июня (в это время они зеленые и не твердые). Варенье помогает при ангине, гриппе, бронхите, простуде.