- 1 кг клубники
- 300 грамм сахара
- 5 грамм лимонной кислоты
Рецепт:
Промываем свежую клубнику, укладываем в эмалированную кастрюлю, пересыпав сахаром.
Когда выделят сок ягоды, на огонь ставим кастрюлю, доводим до кипения. Кипятим, снимая пену, 5 минут.
Разливаем кипящее варенье в прокипяченные банки.
Закатываем стерильными крышками.