19
Авг
Светлана Август 19, 2013 | Просмотров:1089

  • 100 грамм маргарина
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1,5 стакан молока
  • 50 грамм кокосовой стружки
  • 100 грамм кураги
  • 100 грамм изюма

  • 2,5 стакана муки
  • 1 пакетик ванилина
  • 0,5 чайной ложки лимонной кислоты
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 1 чайная ложка корицы (без горки)

Рецепт:

Слегка растапливаем маргарин, добавляем сахар. Взбиваем все, добавляем яйца и молоко. Взбиваем опять.

Всыпаем кокосовую стружку, предварительно замоченные изюм и курагу, порезанные соломкой, и заново взбиваем.

Смешиваем в отдельной мисочке муку, ванилин, корицу, соду и «лимонку».

Постепенно всыпаем в жидкую смесь сухую, перемешиваем тщательно. В форму, смазанную растительным масло и посыпанную сухарями, выливаем. 50-60 минут выпекаем.

На заметку:

Кекс «Лаура» очень прост в приготовлении, очень необычный и вкусный!

Похожие Рецепты