08
Дек
Светлана Декабрь 8, 2012 | Просмотров:1434

Ингредиенты для блинчиков:

  • 2-3 яйца
  • 0,5 л молока
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • мука


Ингредиенты для начинки:

  • филе соленой семги
  • свежие огурцы
  • укроп
  • петрушка
  • плавленый сыр (например, «Янтарь»)

Рецепт:

Венчиком взбиваем яйца с сахаром. Немного молока и муку добавляем, перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем остальное молоко вливаем.

Смазываем подсолнечным маслом сковороду и выпекаем блины.

Очищаем от кожицы огурец.

Выкладываем семгу  и огурец, соломкой или кубиками нарезанные, на  блин. Измельченную зелень добавляем.

Мягким плавленым сырком поливаем (можно подогреть сырок в микроволновке). Закручиваем.

Похожие Рецепты