07
Янв
Светлана Январь 7, 2013 | Просмотров:1801

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 2,5 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1,5 ст . ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 300 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • пучок салата
  • соль — по вкусу

Рецепт:

Замешиваем тесто из всех компонентов, в пластиковую бутылку, в крышке которой делаем круглое отверстие ближе к краю, переливаем,

Тесто льем из бутылки тонкой струйкой на разогретую с  растительным маслом сковороду сначала по кругу, а затем в виде сетки (не делаем сетку очень тонкой, так  как при сворачивании блина она будет рваться).

Отвариваем филе в подсоленной воде до готовности, остужаем и через мясорубку пропускаем. С пассерованным на растительном масле измельченным луком соединяем и перемешиваем.

Кладем по листику салата на край каждого ажурного блина, затем — немного начинки. Сворачиваем рулетом и на блюдо выкладываем.

Похожие Рецепты

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mysql_connect() in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php:11 Stack trace: #0 /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/index.php(22): require_once() #1 {main} thrown in /home/calab521/domains/web-receptik.ru/public_html/wp-content/plugins/ExternalSourceGenerator/config.php on line 11