11
Фев
Светлана Февраль 11, 2013 | Просмотров:992

  • 100 грамм сахара
  • 1 яйцо
  • 150 грамм масла или маргарина
  • кожура 1 апельсина
  • 200 грамм «Фанты»
  • 200 грамм муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя

Рецепт:

Вместе смешиваем сахар, яйца и масло.  Апельсиновую корку натираем и  вливаем «Фанту». Муку и разрыхлитель просеиваем.  Добавляем 50 грамм кокосовой стружки — по желанию.

Быстро смешиваем тесто. Используем  хорошо смазанный маслом и просыпанный мукой лоток, или бумажные формы, уложенные в лоток.

Тесто делим в формы (заполняем на 3/4), используя 2 ст. ложки

 

Если есть, добавляем несколько сушеных мандаринов в каждый кекс.

В середине духовки выпекаем кексы при 180 ºС в течение 20-25 минут.

Охлаждаем. Кексы вынимаем из формы острым ножом.

Похожие Рецепты