- 350 грамм красной очищенной чечевицы
- 1 ч. ложка молотой куркумы
- 0,5 ч. ложки молотого перчика чили
- 1 см корня имбиря
- 2 зубика чеснока
- 30 грамм сливочного масла
- 1 луковица
- соль — по вкусу
- щепотка тмина
Рубрика «Блюда из Овощей»
- 250 грамм картофеля
- 2-3 яйца
- 4-5 ст. ложек муки
- по щепотке соли и перца
Для зажарки:
- 2 луковицы
- растительное масло
- 0,5 кочана капусты
- 1 ст. ложка крахмала
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 ст. ложки орехов
- 1 кубик грибной приправы
- специи — по вкусу
- мука
- растительное масло
- 2 красного сладкого перца
- 300 г кабачков
- 200 г моркови
- 200 г белокочанной капусты
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка уксуса 3%
- красный молотый перец
- соль — по вкусу
- 2 баклажана
- 2-3 помидора
- 200 г твердого сыра
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- соль