- 20 шт. кисло-сладкого чернослива без косточек
- 100 грамм сыра
- 150 грамм бекона или копченой грудинки (готовая нарезка)
Рубрика «Закуски с Мясом»
- 500 грамм мяса, желательно свинины
- 5 желтков, желательно домашних яиц
- 50 мл растительного масла
- соль, перец — по вкусу
Для «колобков»:
- 500-700 грамм мяса (говядины или свинины)
- 0,5 ч. ложки соли
- черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло
Для соуса:
- 400-500 грамм лука
- 1 небольшая головка чеснока
- 1,5-2 стакана воды или любого мясного бульона
- 1/3 ч. ложки соли
- черный молотый перец — по вкусу
- другие специи — для мяса
- 3-5 ст. ложек томатного соуса или неострого кетчупа
Для печеночных оладий:
- 500 грамм любой печени
- 2 большие луковицы
- 1 столовая ложка сметаны
- 2 яйца
- 2 ст. ложки муки
- майонез
- соль — по вкусу