- 0,5 кг печенки
- 250 грамм сала
- 250 грамм сметаны
- 2 луковицы
- соль — по вкусу
- черный молотый перец
Рецепт:
Внимание — выполним Шашлычки…
Очищаем лук, ополаскиваем печенку. Кусочками режем субпродукты, небольшими кубиками — сало, колечками — лук.
Перемешиваем ингредиенты, которые подготовлены; солим, перчим — по вкусу. Сметаной заливаем и ёмкость отправляем на два часа холодильник.
Далее — поочередно нанизываем на шпажки кусочки печенки, сала и лучка.
В заключение — В шкафу для духовки (200 ºС) жарим шашлычки двадцать минут. Восхищаемся Шашлычками из печени!