- банка рыбных консервов в масле (сайра)
- 3 картофелины
- 2 яйца
- 100 гр сыра
- 2 зубика чеснока
- майонез
- маринованные огурцы
Для украшения:
- маслины
- морковь
Рецепт:
Варим картофель и яйца, остужаем, очищаем и на крупной терке натираем. Также натираем сыр. Через чесночницу пропускаем чеснок либо мельчим ножом.
Разминаем вилкой консервы.
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем хорошо и заправляем майонезом.
Приступаем к созданию змеи. Перекладываем салат на плоское блюдо и формуем тело змеи — продолговатое, изогнутое.
Огурцы нарезаем тонкими кружочками, выкладываем внахлест, имитируя змеиную кожу.
Выкладываем узор из нарезанных колечками маслин (в середину каждого колечка вкладываем кусочек моркови).
Делаем глаза из половинки маслин, вырезаем раздвоенный язык и корону из кусочка моркови.
Получается вкусно и необычно!