- 1 стакан фасоли
- 3-4 картофелины
- зеленый лук
- растительное масло
- укроп
- соль — по вкусу
Рецепт:
Отвариваем до готовности фасоль, слегка подсолив воду в конце варки.
Отвариваем картофель в кожуре. Охлаждаем и очищаем. Кубиками нарезаем.
Фасоль смешиваем с картофелем. Добавляем мелко нарезанный лук и зелень укропа. Поливаем маслом. Перемешиваем.
Салат сразу же подаем к столу.
полное собрание Кулинарных Удовольствий «Православная кухня в будни и праздники», «БАО» Донецк, 2014