- 100 грамм малины
- 100 грамм черники
- 100 грамм ежевики
- сахар — по вкусу
Рецепт:
Смешиваем ягоды. Посыпаем сахаром
Держим 1-2 часа на холоде, чтобы пустили сок.
Совет:
Секреты хорошей кухни. Под струей воды ягоды могут помяться. Положив ягоды в дуршлаг с крупными отверстиями, его опускают в наполненную водой посуду. Воду меняют несколько раз, пока на дне посуды не перестанет скапливаться песок. Затем ягоды выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.
«Полное собрание кулинарных удовольствий. Салаты из фруктов и ягод»