- 300 грамм груш
- 200 грамм корня сельдерея
- 50 грамм сыра
- 50 мл бальзамического уксуса
- 25 грамм сахара
- 50 грамм прокаленных грецких орехов или миндаля
Рецепт:
Вымытый, очищенный корень сельдерея нарезаем мелко. Смешиваем с сахаром.
Нарезаем груши кубиками и перемешиваем с сельдереем.
Поливаем салат бальзамическом уксусом. Посыпаем измельченными прокаленными орехами и натертым на терке сыром.
Салат подаем охлажденным к столу.
«Полное собрание кулинарных удовольствий. Салаты из фруктов и ягод»