- 4 сосиски
- 80 грамм сыра
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки (с горкой) муки
- 1 пучок зелени
- растительное масло — для жарки
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем мелко сосиски, рубим зелень, на крупной терке натираем сыр и все соединяем. Добавляем сметану, яйцо, муку, солим, перчим и перемешиваем тщательно.
Выкладываем столовой ложкой получившуюся массу на сковороду с разогретым маслом.
До образования золотистой корочки с каждой сторон обжариваем.