- 2 половинки куриной грудки
- 1 красный сладкий перец
- 1 небольшое манго
- полпучка кинзы
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 5 столовых ложек жирной сметаны
- 2 столовые ложки горчицы с зернышками
- соль, молотый черный перец — по вкусу
Рецепт:
Разбираем мясо на волокна.
Манго и перец нарезаем тонкими полосками. Мелко рубим кинзу.
Смешиваем со сметаной, горчицей и лимонным соком, перемешиваем. Приправляем солью и перцем.
журнал «Теленеделя. Специальное приложение», № 112 февраль 2014