- 2 стакана клубники
- 1 стакан жирных сливок
- 5-6 столовых ложек сахарной пудры
- 5 столовых ложек рома (или коньяка)
- 2-3 шт. печенья или вафель
Рецепт:
Перебираем клубнику, плодоножки отделяем. Ополаскиваем, ромом или коньяком сбрызгиваем. Половиной стакана пудры сахарной посыпаем.
Поровну в креманки раскладываем. В холодильник их ставим.
Взбиваем с пудрой сахарной, которая осталась, сливки. На клубнику их укладываем (поровну распределив все количество).
Не размешивая, полученный крем в холодильнике храним, до подачи.
С печеньем или вафельками (по 1 штуке на порцию) подаем Крем клубничный со сливками.