- 1,5 кг картофеля
- 2-2,5 ст. ложки муки
- растительное масло
- соль — по вкусу
Рецепт:
Отвариваем картофель, охлаждаем.
Толстыми ломтиками нарезаем, солим, перемешиваем, обжариваем на масле.
Всыпаем муку в конце готовки, быстро перемешиваем и держим на огне, чтобы ломтики покрылись аппетитной румяной корочкой.