- 200 грамм твердого сыра
- 200 грамм куриного филе
- 200 грамм шампиньонов
- 2 яйца
- 50 грамм муки
- 50 грамм панировочных сухарей
- растительное масло
Рецепт:
Режем сыр и филе брусочками. Солим, перчим грибы и филе.
Макаем во взбитое яйцо, затем — в муку сыр, филе, грибы; снова — в яйцо, в панировочные сухари. Жарим во фритюре.
Подаем как в горячем, там и холодном виде.