- 250 грамм брынзы
- 1-2 помидорок
- 1 луковица
- сок 1/2 лимона
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- 1 стручок печеного перца
- черный и красный перец — по вкусу
- 1 вареная морковь
- 1 соленый огурец
Рецепт:
Очищаем помидорки. Мелко нарезаем.
Затем хорошо растираем деревянной ложкой с луком, натертым на мелкой терке, лимонным соком, подсолнечным маслом и стручком мелко нарезанного перечного перца.
Добавляем черный и красный молотый перец.
Полученную икру намазываем на хлеб. Украшаем кружочками вареной моркови, соленого огурца.
«Вкусные блюда на скорую руку. Бутерброды, гренки, тосты»