13
Окт
koliunia Октябрь 13, 2012 | Просмотров:1384

На 8 порций:

  • 400 гр. сыра твердых сортов
  • 100 гр. творога
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 ложка столовая майонеза
  • 1 перчик нарезанный кубиками
  • соль

Для украшения:

  • виноград
  • кусочки апельсина


Рецепт:

1. На терке натереть сыр. Сложить в целлофан. На 3 минуты в кипящую воду опустить. Когда расплавится сыр, достать. Раскатать в пакете в пласт 0,7 см.

2. Смешать творог с чесноком, майонезом и солью. Верхний слой целлофана с сыра снять. На пласт сыра уложить смесь и перца кубики. Аккуратно свернуть в рулет. Целлофан снять. На час в холод поставить.

3. Рулетики из сыра разрезать на кусочки. К каждому с помощью шпажки прицепить виноградинку и кусочек апельсина.

Похожие Рецепты