31
Окт
Светлана Октябрь 31, 2012 | Просмотров:1087

  • 1 крупная свекла
  • 4 картофелины
  • 1 лимон
  • соль, перец — по вкусу
  • постный майонез

Рецепт:

Промываем свеклу, отвариваем до готовности, очищаем и на крупной терке натираем.

Чистим картофель, промываем и небольшими кубиками нарезаем. Заливаем 1,5 л холодной воды, до кипения доводим, солим, перчим — по вкусу и до готовности отвариваем.

Разминаем в пюре картофель (не сливая воду). Свеклу добавляем и еще 5 минут варим.

Промываем лимон и кружочками нарезаем.

Добавляем кружочек лимона и 1 столовую ложку постного майонеза в каждую тарелку при подаче на стол.

Похожие Рецепты