01
Ноя
Светлана Ноябрь 1, 2012 | Просмотров:1355

  • 250 грамм муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 50 грамм сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 125 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка молока
  • 2 ст. ложки какао

Рецепт:

Соединяем муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль. Добавляем яйцо и нарезанное маленькими кусочками размягченное масло. Замешиваем быстро тесто.

На 2 части делим тесто. Добавляем в одну часть молоко и какао, вымешиваем хорошо.

Каждую часть теста заворачиваем в пищевую пленку и на 50-60 минут кладем в холодильник.

В пласт раскатываем коричневое тесто и вырезаем круглой формочкой кружочки.

На противень, застеленный пергаментной промасленной бумагой, выкладываем кружочки.

Раскатываем белое тесто и кружочки большего и меньшего диаметров формой вырезаем.

Делаем ушки из больших кружочков, мордочки — из меньших. Глазки и носики делаем из коричневого теста.

В духовке, разогретой предварительно до 180 ºС, выпекаем печенье до готовности.

Похожие Рецепты