29
Дек
Светлана Декабрь 29, 2012 | Просмотров:1106

  • болгарский перец
  • репчатый лук
  • морковь
  • рис
  • растительное масло

Рецепт:

Режем мелко лук, натираем на крупной терке морковь.

Лук и морковь обжариваем на растительном масле, добавляем воду, всыпаем рис, солим, перчим. На слабом огне готовим, пока рис не впитает жидкость.

Вырезаем у перцев плодоножки, семена и перегородки удаляем и изнутри солим.

Заполняем перцы приготовленным фаршем, их укладываем в смазанную маслом форму и в духовке запекаем.

Похожие Рецепты