- 120 грамм тыквы
- 50 грамм вареной колбасы
- 1 яйцо
- 20 грамм муки
- 15 грамм сливочного масла
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Очищаем тыкву от кожицы и семян, на терке крупной измельчаем.
Сняв оболочку, нарезаем мелко или на мясорубке перекручиваем колбасу, с тыквой перемешиваем.
С маслом сливочным растираем яйцо, с тыквой и колбасой соединяем. Муку, соль, перец вводим, перемешиваем.
Оладьи на сковородку, которую разогрели, выкладываем столовой ложкой.
Горячими подают к столу оладьи из тыквы с колбасой. Соус подаем отдельно.