15
Окт
Светлана Октябрь 15, 2012 | Просмотров:776

  • 1 упаковка вафельных коржей квадратной формы
  • 250 г майонеза
  • 800 г картофеля
  • 3 моркови
  • 3 луковицы
  • 150 г зелени: петрушка, укроп
  • 800 г сосисок
  • 3 яйца
  • растительное масло — для жарки

Рецепт:

В подсоленной воде отвариваем картофель, разминаем его в пюре.

Очищаем лук и морковь. Нарезаем кубиками лук, натираем на терке морковь. На растительном масле обжариваем овощи.

Наносим по всей поверхности на вафельные коржи слоями: майонез — пюре — лук с морковью — измельченную зелень.

Выкладываем 2 сосиски на край коржа, рулетом сворачиваем. Разрезаем на 3 части.

Рулетики обмакиваем во взбитые яйца. Со всех сторон обжариваем на масле.

Похожие Рецепты