10
Окт
koliunia Октябрь 10, 2012 | Просмотров:945

Готовим оригинальные блюда из птицы с кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт восточного плова

  • 300 г куриного филе
  • 1,5 стакана риса
  • по 1 луковице и моркови
  • 200 г смальца или маргарина

Рецепт:

1. Растопить жир (смалец или маргарин) в казанке.

2. Обжарить измельченный репчатый лук и тертую на терке морковь в жиру до золотистого цвета.

3. Затем добавить мясо, нарезанное маленькими кусочками. Довести его до полуготовности, посолить. Добавить специи. Влить 50-100 мл воды и протушить немного. Перемешать.

4. Затем выложить промытый рис, разровнять и долить воды столько, чтобы она покрывала рис на расстоянии двух пальцев. Не перемешивать.

5. Довести до кипения и варить до готовности на медленном огне.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты