23
Авг
Светлана Август 23, 2013 | Просмотров:921

  • 0,5 кг куриного филе
  • 150 грамм твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1/2 пакетика панировочных сухарей
  • 0,5-1 чайная ложка куриной приправы
  • перец

  • растительное масло
  • маслины
  • зелень
  • сок лимона

Рецепт:

Нарезаем тонкими пластинами куриное филе. На крупной терке трем сыр.

Разбиваем в миску сырые яйца, перчим, вилкой взбиваем в пену.

Высыпаем панировочные сухари на тарелку, перемешиваем с приправой.

Выкладываем немного тертого сыра на каждую пластинку, сворачиваем в рулет, обмакиваем в яйце, обваливаем в панировочных сухарях.

На сковороду выкладываем срезом вниз и на растительном масле с двух сторон обжариваем.

Украсив маслинами, зеленью, сбрызнув лимонным соком, подаем горячими или холодными.

Похожие Рецепты