• 300 грамм баранины (грудинки)
• 300 грамм капусты
• 3 средние картофелины
• 1 свекла
• 100 грамм красной фасоли
• 1 кислое яблоко
• 2 зубика чеснока
• 2 ст. ложки томатного пюре
• 50 грамм свиного сала
• растительное масло
• лимонная кислота — на кончике ножа
• соль — по вкусу
• лавровый лист
• горошины черного перца — по вкусу

Читать далее

• 0,5 кг любых ребер
• 4-5 картофелин
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1-2 лавровых листа
• 3 ст. ложки подсолнечного масла
• свежая или сушена зелень петрушки
• несколько горошин черного перца
• соль, черный молотый перец — по вкусу

Читать далее

• 1 стручок желтого сладкого перца
• 3 огурца
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1,5 л куриного бульона
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 1 лимон
• 1 ч. ложка молотой паприки
• 1 ч. ложка острого соуса чили
• зеленый лук
• кинза

Читать далее

• 400 грамм филе индейки
• 1 стакан макарон в форме бантиков (фарфалле)
• 1 сладкий красный перец
• 2 моркови
• 2 черешка сельдерея
• 1 луковица
• 1 зубик чеснока
• 1 лимон
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль — по вкусу

Читать далее

• 800 грамм баранины
• 4 луковицы
• 0,5 стакана риса
• 1 корень петрушки
• 0,5 стакана грецких орехов
• 0,5 стакана свежевыжатого гранатового сока
• 2-3 лавровых листа
• 10 горошин черного перца
• 0,5 ч. ложки корицы
• 0,5 ч. ложки красного перца
• 5 зубиков чеснока
• 1 ч. ложка сушеного базилика
• 2 ст. ложки хмели-сунели
• 1 ст. ложка муки
• зелень петрушки, кинзы, базилика
• соль — по вкусу

Читать далее