• 5 кг кабачков (без кожицы и семян)
• 500 грамм томатной пасты
• 2 головки чеснока
• 1-3 острых перчика — по вкусу
• 2 стакана растительного масла
• 1 стакан сахара
• 150 уксуса 9%
• 2 столовые ложки соли

Читать далее

• 3 кг кабачков (без кожуры и семян)
• 500 грамм моркови
• 500 грамм лука
• 1,5 стакана растительного масла
• 1 стакан сахара
• 1 стакан уксуса 9%
• 3 столовые ложки соли

Читать далее

• 2-3 кг любой зелени (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, базилик, щавель, шпинат, мята)
• 4-5 зубиков чеснока
• лавровый листик
• душистый перец — по вкусу

Читать далее

• 1 кг любой зелени
• 1 стакан (200 мл) соли

Читать далее

• 500 грамм зелени (перья чеснока, укроп, петрушка)
• 2,5 столовые ложки соли

Читать далее