Для теста:
- 2 стакана муки
- 2,5 стакана молока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1,5 ст . ложки сахара
- 0,5 ч. ложки соли
Рубрика «Блины Оладьи Блинчики»
- 4 средних картофелины
- 2-3 ст. ложки муки
- 1/2 ст. ложки соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- растительное масло
Для блинов:
- 0,5 л молока
- 3 яйца
- 300 грамм муки
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 5 ст. ложек сахара
- соль — по вкусу
- 1 кг белокочанной капусты
- 1/2 луковицы
- 1/2 красного острого перчика
- 1 яйцо
- 1 ст . ложка пшеничной муки
- моченая брусника
- растительное масло — для жарки
- соль — по вкусу
- 8-12 тонких блинов большого диаметра
Для начинки:
- 1 стакан вишни (варенья или компота)
Для творожного крема:
- 250-300 грамм творога 6-9%
- 5-7 ст. ложек варенья или ягод, протертых с сахаром (можно взять черную смородину)
- 15-200 грамм желатина