- 2 стакана клубники
- 1 стакан риса
- 4 стакана молока
- соль — по вкусу
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана сахарной пудры
Рецепт:
Перебираем рис, промываем несколько раз, в кипящее молоко всыпаем. Немного соли и сахара добавляем.
Взбитые желтки, сахар ванильный прибавляем в кашу горячую. Размешиваем хорошо.
На большое плоское блюдо десертное выкладываем кашу, которая уже готова. Охлаждаем.
Свежими ягодами клубники украшаем. С пудрой сахарной взбиваем белки и поверх ягод клубники наносим.
Подаем к столу Рисовую кашу с клубникой.