- 3 средних баклажана
- 4-5 луковицы
- растительное масло — для жарки
- 200 грамм майонеза
- соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Ополаскиваем баклажаны. Кубиками нарезаем. Очищаем, ополаскиваем и кубиками режем лук.
На масле растительном обжариваем баклажаны. На дуршлаг отбрасываем, маслу даем стечь.
Солим, перчим. Майонезом заправляем Салат «Пикантный» перед подачей к столу.