24
Фев
Светлана Февраль 24, 2014 | Просмотров:339

♣ Готовя в воке, необходимо все ингредиенты постоянно двигать на большом огне (то есть худеть начинаем уже в процессе приготовления здорового обеда или ужина!). Коническая форма сковороды направляет ингредиенты в центр, к источнику жара.

♣ Перед обжариванием следует нарезать небольшими кусочками поперек волокон мясо или птицу.

♣ Использование маринадов позволит смягчить мясо. Главное — не лениться и нарезать мелко говядину, телятину или баранину — крупные куски не промаринуются и останутся жесткими.

♣ Нужно избегать мяса глубокой заморозки и маринованного в жирных соусах ради стройности и здоровья. Лучше добавить больше овощей!

Похожие Рецепты