14
Ноя
Светлана Ноябрь 14, 2013 | Просмотров:443

Раскладка  на литровую банку:

  • 600-650 грамм клубники

Для сиропа:

  • 1 л воды
  • 400-600 грамм сахара

  • 4 грамма лимонной кислоты

Рецепт:

Укладываем в банки ягоды очищенные.  Горячим сиропом из воды и сахара заливаем.

Кислоту лимонную добавляем, чтобы сохранили цвет ягоды.

В ёмкость с водой банки устанавливаем — для пастеризации при 85 ºС: 20 минут пастеризуем литровые, 30 минут — трехлитровые.

Похожие Рецепты