13
Дек
Светлана Декабрь 13, 2013 | Просмотров:463

  • 200 грамм маргарина
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки майонеза
  • мука

  • 200 грамм клюквы
  • 1/2 стакана сахара

Рецепт:

Отделяются от белков желтки. В холодильник отправляются белки. С мукой растирается маргарин. Добавляются желтки, майонез и тесто замешивается.

Раскатывается тесто, в форму для выпечки выкладывается и сооружаются бортики.

Около 20-25 минут в духовке, разогертой до 200 ºС выпекается корж.
Ополаскивается клюква, разминается, добавляется сахар. С сахаром взбиваются белки в густую пену.

Клюква выкладывается на корж, белки — сверху. В духовке выпекается пирог до светло-коричневого цвета минут 10-15.

Подаем к столу Пирог с клюквой.

Похожие Рецепты