23
Ноя
Светлана Ноябрь 23, 2013 | Просмотров:466

  • 5-6 картофелин
  • 2 моркови
  • 2-3 яйца
  • 200 грамм куриного филе

  • 1-2 луковицы
  • 1-2 свеклы
  • 100 грамм чернослива
  • 200 грамм майонеза
  • 100 грамм измельченных орехов
  • соль, перец — по вкусу

Рецепт:

Отвариваем в кожуре картофель, морковь и свеклу. Остужаем, очищаем. На крупной терке натираем.

Отвариваем яйца, остужаем и на терке натираем.

Ополаскиваем чернослив и кипятком запариваем. Кубиками мелко нарезаем.

Отвариваем филе, мелкими кубиками режем.

Очищаем лук, ополаскиваем, режем кубиками,  мелко. В уксусе маринуем, пополам с водой, на 15-20 минут.

Салат слоями выкладываем на блюдо, майонезом смазывая:

картофель (солим, перчим) — морковь — яйца — филе (солим, перчим) — лук — свекла — чернослив.

Посыпаем орехами «Графский салат» перед подачей к столу.

На заметку:

Салат очень питателен.

Похожие Рецепты