30
Сен
Светлана Сентябрь 30, 2014 | Просмотров:4136

  • 6-7 картофелин
  • 1 яйцо
  • 3/4 стакана манной крупы
  • 3/4 стакана пшеничной муки

  • соль — по вкусу

Для соуса:

  • 100 грамм слив
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 1-2 столовые ложки сахара

Рецепт:

Очищаем картофель. Промываем. Отвариваем. Протираем горячим. Добавляем соль и взбитое яйцо.

Всыплем в эту массу муку и манку. Замешиваем всё. Формуем рулет. Разрезаем на кусочки.

Опускаем кусочки теста в кипящую подсоленную воду. Варим примерно 5 минут. Вынимаем шумовкой. Опускаем в соус.

Готовим соус: тушим в небольшом количестве воды сливы, нарезанные яблоко, грушу. Протираем ситом. Добавляем сахар — по вкусу. Разводим немного водой. Охлаждаем.

Совет:

Вместо сахара в соус можно положить мед, но уже после кипячения.

«Вкусные блюда на скорую руку. Овощи»

Похожие Рецепты