16
Май
Светлана Май 16, 2014 | Просмотров:900

На 4 порции:

  • 4 большие куриные ножки с кожей
  • 75 мл кетчупа
  • 15 грамм коричневого сахара

  • 3 столовые ложки жидкого меда
  • сок 1/2 лимона
  • 2 давленых зубика чеснока

Рецепт:

Семейный ужин

Духовку разогреваем до 200 ºС (режим 6). Надрезаем кожу куриных ножек в нескольких местах. Выкладываем их на глубокий противень. Запекаем 30 минут. Сливаем жир.

Смешиваем кетчуп, сахар, мед, лимонный сок и чеснок. Обмазываем ножки. Запекаем еще 25 минут, до тех пор, пока подливка не начнет карамелизоваться.

Пару раз о время готовки поливаем курицу выделяющимся соком.

Убеждаемся, что курица пропеклась: прокалываем одну из ножек в самой толстой части — вытекающий сок должен быть прозрачным.

Подаем с картофелем и листьями салата.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 55 минут

По 373 килокалории; 23,9 грамм жиров

Совет:

Попробуйте подать на гарнир картофель «в мундире» и початки кукурузы.

«Аргументы и Факты. Быстро и вкусно! Простая кухня для всей семьи», № 1

Похожие Рецепты